omelette de verduras con queso..

16/febrero/2011

9:38 am

Buenos días lectores, este día, quise compartir con ustedes un desayuno rico, económico, y sencillo..

Esta opción es para aquellos que se cansaron de comer el huevo, igual que siempre; y están tentados a hacer algo nuevo, háganlo no se queden con las ganas.., y en este momento estoy almorzando este rico omelette y con toda la extencion dela palabra les puedo decir, que esta delicioso...

ingredientes:

2 huevos

1 lata de verduras mixtas

sal y pimienta

queso el nesesario

un chorritito de aceite.

Primero se baten los huevo con un tenedor en un plato hondo, y se agregan todos los ingredientes, solo el queso se deja aparte..

Después ya en un sarten previamente caliente a fuego bajo y con un chorritito de aceite, solo para que no se pegue, se forma una torta grande..

Cuando ya la puedas despegar con una espátula fácilmente, se ralla queso de un lado.

Y se cierra con cuidado el omelette, sin que se destruya, se pueden usar dos espátulas o la mano,

Ya que se vea que el queso comenzo a  derretirse y cocido por dentro,se voltea con cuidado.

ya para terminar se pone otra vez del otro lado y se le raya queso para que se empiece a derretir..

Cuando este listo se puede servir con pan tostado con mantequilla, cafe o jugo de naranja..

en realidad tiene un sabor muy rico..se los recomiendo...

buen provecho..